Pendampingan UMKM Cilok Melalui Penerapan GMP, Branding Produk, dan Digital Marketing di Desa Petir

Asnawi Asnawi - UNIVERSITAS BINA BANGSA
Ait Triawati - UNIVERSITAS BINA BANGSA
Rt siti Aulia Fariha - UNIVERSITAS BINA BANGSA
Nisa Sulistiawati - UNIVERSITAS BINA BANGSA
Tiara Oktaviani - UNIVERSITAS BINA BANGSA

Abstract


ABSTRACT

The MSME sector contributes significantly to economic growth yet faces various challenges, including the implementation of production standards, business identity establishment, and limitations in digital marketing. These issues are also evident among cilok MSMEs in Petir Village, Serang Regency. This Community Service (PKM) initiative aims to enhance the capacity and competitiveness of these MSMEs by providing guidance on the implementation of Good Manufacturing Practices (GMP), strengthening branding, and optimizing digital marketing. The project employed a qualitative approach, utilizing data collection techniques such as observation, interviews, document analysis, and literature review. The results indicate improved understanding and application of production hygiene and sanitation practices, the establishment of a visual business identity through the creation and installation of banners, and the listing of business locations on Google Maps. Overall, the assistance provided brought about positive changes in production practices, visual identity, and digital presence. However, changes in sales figures and customer numbers could not yet be quantitatively measured; therefore, further evaluation is required to assess the impact of the activities in a more measurable way.

 

ABSTRAK

Sektor UMKM memberikan kontribusi penting terhadap pertumbuhan ekonomi, namun masih menghadapi berbagai kendala, antara lain penerapan standar produksi, identitas usaha, dan keterbatasan pemasaran digital. Kondisi tersebut juga ditemukan pada UMKM Cilok di Desa Petir, Kabupaten Serang. Kegiatan Pengabdian kepada Masyarakat (PKM) ini bertujuan meningkatkan kapasitas dan daya saing UMKM melalui pendampingan penerapan Good Manufacturing Practices (GMP), penguatan branding, dan optimalisasi pemasaran digital. Kegiatan menggunakan pendekatan kualitatif dengan teknik pengumpulan data melalui observasi, wawancara, analisis dokumen, dan studi literatur. Hasil kegiatan menunjukkan adanya peningkatan pemahaman dan penerapan praktik higiene dan sanitasi produksi, terbentuknya identitas visual usaha melalui pembuatan dan pemasangan banner, serta tersedianya titik lokasi usaha pada Google Maps. Secara keseluruhan, kegiatan pendampingan memberikan perubahan positif pada praktik produksi, identitas visual, dan kehadiran digital usaha. Namun, perubahan terhadap penjualan dan jumlah pelanggan belum dapat diukur secara kuantitatif sehingga diperlukan evaluasi lanjutan untuk mengetahui dampak kegiatan secara lebih terukur.

 


Keywords


UMKM Cilok; GMP; Branding Produk; Digital Marketing; Pemberdayaan Masyarakat; Desa Petir

Full Text:

PDF

References


Apipah, N., Dumadi, D., & Riono, S. B. (2022). Edukasi penetapan harga jual bagi pelaku UMKM Harum Manis Desa Parereja, Brebes. Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat, 1(3), 1–10. https://doi.org/10.55606/jpkm.v1i3.13

Chyntia, E., Wardana, D. P., Rahmalia, L., Ulfira, U., Aisy, N. R., Harif, M., Pratama, A. A., & Hutasoit, M. R. (2025). Kemasan menarik, produk meningkat: Edukasi desain kemasan untuk penguatan branding UMKM. Jurnal Pengabdian Masyarakat Bhinneka, 3(4), 698–704. https://doi.org/10.58266/jpmb.v3i4.207

Girfita, S. N., Siswanti, W., & Altiarika, E. (2024). Pemanfaatan teknologi Artificial Intelligence (AI) dalam digitalisasi UMKM di Desa Namang. Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat Nusantara, 5(4), 5609–5615. https://doi.org/10.55338/jpkmn.v5i4.4579

Hasvia, T. G., De Utami, N. A., Aulia, G., & Jones, J. H. (2023). Peran digital marketing dalam pengembangan kegiatan promosi UMKM Windish. Jurnal Minfo Polgan, 12(1), 598–610. https://doi.org/10.33395/jmp.v12i1.12466

Indrapriyatna, A. S., Patrisina, R., Dea, A. S., Sulasi, N., & Sherlyna, Y. (2025). Integrating good manufacturing practices, lean manufacturing, and information technology for operational excellence in Indonesian food SMEs. Jurnal Nasional Teknologi dan Sistem Informasi, 11(3), 235–243. https://doi.org/10.25077/TEKNOSI.v11i3.2025.235-243

Madania, S. P., Purba, P. E., & Swasti, I. K. (2023). Digital marketing sebagai strategi pemasaran UMKM di Desa Pakel, Kecamatan Bareng, Jombang. KARYA: Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat, 3(1), 374–378.https://jurnalfkip.samawa-university.ac.id/KARYA_JPM/article/view/402

Orbawati, E. B., Saleh, A. R., Puspitasari, H. M., Fadlurrahman, F., Mukti, A., & Ikhtiara, S. (2025). Accelerating the competitiveness of organic food MSMEs through appropriate technology innovation in Magelang. Community Empowerment, 10(11), 2190–2200. https://doi.org/10.31603/ce.15206.

Parasari, N. S. M., Suputra, I. M. G., Anggreswari, N. P. Y., & Pidada, I. A. I. (2023). Upaya peningkatan usaha mikro kecil menengah di Desa Pitra Tabanan melalui sosialisasi edukasi pemasaran digital. GERVASI: Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat, 7(2), 837–845. https://doi.org/10.31571/gervasi.v7i2.5371

Pattisahusiwa, S., Rahmadi, B. R., Sari, A. N. Z., & Lenjau, S. L. (2024). Penerapan dan pemanfaatan platform digital dalam rangka peningkatan daya saing UMKM Desa Lekaq Kidau. Jurnal Abdita Naturafarm, 1(2), 54–60. https://doi.org/10.70392/jan.v1i2.5460

Ratih Nurmalasari, M. (2024). Mewujudkan UMKM desa yang bankable melalui edukasi laporan keuangan. Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat Nusantara, 5(2), 1619–1624. https://doi.org/10.55338/jpkmn.v5i2.3059

Santoso, R. P., Ali, M. H., Sopingi, I., Anah, L., Ningsih, L. S. R., Laili, C. N., … Ardiana, M. (2025). Strategi pemasaran melalui WhatsApp Business: Edukasi, pelatihan, pendampingan dan monitoring pada UMKM di Desa Segodorejo. Dinamis: Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat, 5(2), 191–202. https://doi.org/10.33752/dinamis.v5i2.9990

Saputra, H. T., Rif’ah, F. M., & Andrianto, B. (2023). Penerapan digital marketing sebagai strategi pemasaran guna meningkatkan daya saing UMKM. Journal of Economics, Management, Business, and Entrepreneurship, 1(1), 29–37. https://doi.org/10.31537/jembe.v1i1.1275

Saputra, I. G. J. E., Pradnyandari Dananjaya Erawan, A., Wikan Aditya, I. G., Juniarta, I. W., Adi Surya Permana, I. M., & Wahyu Baskara, I. M. (2023). Pelatihan digital marketing dalam upaya meningkatkan literasi digital UMKM Desa Keramas. BERNAS: Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat, 4(1), 200–205. https://doi.org/10.31949/jb.v4i1.3880

Varadisa, A. Q., & Ridho, W. F. (2023). Pendampingan digital marketing guna meningkatkan branding UMKM Desa Sumberjo. NEAR: Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat, 3(1), 22–26. https://doi.org/10.32877/nr.v3i1.829

Widyanto, R. A., Hidayati, A. K. R., Mahendra, D. I., Wahyu, L., Saputri, N. G., & Normawati, I. H. (2022). Marketing development of SMEs assisted by Lazismu Bandongan with digital marketing. Community Empowerment, 7(1), 23–27. https://doi.org/10.31603/ce.5579




DOI: https://doi.org/10.59818/jpm.v6i5.3268

Citation Format:

Refbacks

  • There are currently no refbacks.


Creative Commons License
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-NonCommercial 4.0 International License.